Le château d’Íllora est une forteresse arabe qui a commencé à être construite, selon les études chronologiques réalisées, pendant la période califale (IXe-Xe siècles) et a servi de bastion défensif lors de la Reconquête contre la Castille dans le système frontalier. Son emplacement stratégique particulier, d’où l’on peut voir toute la plaine de Grenade et sa connexion continue avec les châteaux de Moclín et Montefrío à travers le réseau de tours défensives, l’ont conduit à être considéré comme l’oeil droit de Grenade.
Il est organisé en trois enceintes à différents niveaux : la ville, la citadelle et le faubourg. La ville, où se trouvent les maisons, se caractérise par la porte d’entrée, dont les fondations sont de l’époque califale et subiront des modifications continues, passant d’un simple arc en fer à cheval pointu à la porte actuelle en virage de l’époque nasride, elle est situé dans la zone la plus élevée de l’enceinte. Il a un plan irrégulier et est défendu par six tours. Enfin, le faubourg, de plan presque triangulaire et situé dans la zone sud-ouest, est défendu par deux solides tours semi-circulaires.
Le château d’Íllora est inscrit au Registre général des biens d’intérêt culturel depuis le 22 juin 1993.